Op 5 februari 2007 zal in Leiden opnieuw een Happietaria worden geopend, dit keer in het pand van De Schuilplaats op Breestraat 48. EO-presentator Arie Boomsma zal Happietaria Leiden officieel openen, waarna de keuken open zal gaan. Tot en met 24 februari zullen professionele koks in samenwerking met studenten, allen vrijwilligers, heerlijke maaltijden serveren in Happietaria. Happietaria is een tijdelijk restaurant dat als doel heeft om geld in te zamelen voor ontwikkelingsprojecten en om mensen bewust te maken van de ontwikkelingsproblematiek in de wereld. Het wordt volledig gerund door studenten van de vier christelijke studentenverenigingen in Leiden, namelijk NSL, Ichthus, Panoplia en Gomarus.
Onder leiding van het Happietaria Management Team, bestaande uit vijf enthousiaste studenten, zullen vele studenten van de genoemde verenigingen zich inzetten voor dit project. De opbrengst van het project is bestemd voor Malawi en Bangladesh. Het is de vierde keer dat Happietaria in Leiden wordt opgezet. Twee jaar geleden heeft het Happietaria met groot succes gedraaid met een opbrengst van bijna 18.000 euro. De opbrengst was toen bestemd voor gehandicapte kinderen in Afghanistan.
Dit jaar zal de opbrengst van Happietaria Leiden, vermenigvuldigd met een factor 2,33 door Wilde Ganzen en het NCDO, bestemd zijn voor twee projecten. In Malawi wordt met het geld van Happietaria geprobeerd hongersnood te voorkomen door irrigatiesystemen en waterputten aan te leggen en boeren te trainen deze goed te gebruiken. In Bangladesh wordt door middel van waterputten en verspreiding van muskietennetten getracht ziektes te voorkomen. Happietaria zal van 5 februari tot en met 24 februari geopend zijn en is op vrijdag en zondag gesloten. Op dit moment zijn de ontwikkelingen in volle gang. Het pand wordt opgeknapt, de menu’s worden samengesteld, koks worden gezocht en er is een sponsorcommissie druk bezig met fondsenwerving. Happietaria kan 100 gasten per avond ontvangen, maar het wordt aangeraden vooraf te reserveren. Meer informatie over Happietaria is te vinden op www.happietarialeiden.nl
5 reacties
[Waarschuwing vooraf, dit is een a-politieke bijsluiter: onderstaande tekst bevat een ideale en ideele boodschap. Voor een adequate verhandeling over de heilzame risico’s en bijwerkingen die mogelijk kunnen optreden bij het verwerken (verorberen) van deze boodschap overweeg dan snel en beslist een heerlijk bezoek aan Happietaria.]
Vanmorgen had ik het aangedurfd om Immanuel Kant te slim af te zijn. Een doldrieste en kritische aanval op zijn basis- en methode(n)leer. De mentale verwondingen (gevolgen) waren even voorspelbaar als onbarmhartig van aard. Zeer pijnlijk dus, in te delen in de categorie licht, maar het voelde echt(er) aan alsof het de categorie zwaar betrof (buik-, maag- en hoofdpijn, gewetenswroeging, hartzeer en zielsverwantschapsklachten). Het leek wel of ik op weg was naar de eeuwige onvrede zo erg was het. En ik overdrijf deze keer niet. Jammer dat hij er niet meer is, dan had ik hem om een uitgebreide verklaring, tekst en uitleg, gevraagd.
Excuses voor deze bizarre inleiding, maar als ik zie dat studenten -de bloem der natie- initiatieven ontplooien, over (hun eigen) grenzen heenkijken en oog hebben of iets kunnen betekenen voor de ander of ze nu meer- of minderbedeeld zijn dan word ik overenthousiast en ben ik niet meer (bij) te houden, zo blij word ik dan en zie ik het weer helemaal zitten. Hoe eenvoudig is het alleen te blijven denken en vervolgens niets te doen! Als u begint over het christelijke karakter van deze studenten dan word ik niet boos, maar dan begin ik met u een discussie over de vraag of dit er alles of niets mee te maken heeft. Con amore, amice!
Ik ben benieuwd hoe de gerechten gaan heten en de menukaarten er uit gaan zien. De recepten zullen wel voor altijd een goed bewaard geheim blijven van het Happietaria Management Team, zo slim zijn ze wel, laat die veel- en meerzijdige Leidse studenten maar studeren en ook nog regelen.Uit de intelligibele wereld kennen we moeilijke begrippen als (internationale) bewogenheid, betrokkenheid en solidariteit: bestanddelen van gemeenschapszin over (continentale) grenzen heen concretiseren, dat was een beetje uit de politieke mode geraakt de laatste tijd. Die gemeenschapszin is beslist geen qualite negligeable (als dat maar goed frans is). Broodnodige en oergezonde bestanddelen zijn het wel, die welsprekend te gebruiken zijn bij de naamgeving van de gerechten. Misschien kunnen er ook wat verhelderende projectfoto’s op de menukaarten prijken, want we leven in een veel- of meerzeggende beeldcultuur.
Die factor 2,33 vind ik een meesterlijke vondst. Door dit geniale idee ga ik gelijk brieven schrijven naar mogelijke sponsoren als MacDonalds enzo en vragen of ze een gewetenswinstbelasting willen betalen van 2,33% voor toekomstige projecten. Het feit dat ik meer van het (verantwoorde en vegetarische) eten van een keten van FairFood, GoodFood, BetterFood en BestFood restaurants houd, weerhoudt mij er toch niet van om zelf in actie te komen. Die keten verwijst naar een ideale wereld. Je moet ergens beginnen he, bijvoorbeeld in Leiden en elk ideeel initiatief is er een(1). Veel succes!
Ik weet niet wie deze Wybo is (of denkt te zijn) maar het wordt tijd dat hij wat korter reageert en die twee tekens boven de 9 en de 0 eens een keer niet gebruikt. (leest zo lastig) Overigens (voor zover je dat kan zeggen) vraag ik me af (dat doe ik wel eens) wat hij nou eigenlijk met zijn verhaal (nou ja verhaal) heeft gezegd (voor zover hij wat te zeggen heeft) want ik denk (ja dat doe ik wel eens) dat dat niet veel is en dat via deze weg probeert te doen (ik zou zeggen een soort condomoloog) veel lullen zonder tot een vruchtbaar gesprek te komen.
Aan Bram:
Je hebt gelijk… korter/krachtiger formuleren.
Verder denk ik dat deze WYBO een heel aardige
en betrokken vent is.
Beste Bram,
Normaal gesproken ben ik voornamelijk druk bezig met het nastreven van het alledaagse geluk (het hoogste goed en goede) alsmede met het gedachtengoed van Plato, Kant en Heidegger (ter afleiding omdat het geluk ook niet altijd meevalt of bevalt). Gelukkig voor jou weet ik zo laat op de avond nog een paar minuten vrij te spelen om te reageren op je even virtuele als cryptische tekst. Het is me niet helemaal duidelijk wat u mij wilt mededelen. Laat ik er het beste van maken, zoals altijd.
Ik probeer medelevend, medemenselijk en mededogend te zijn omdat ik uitermate menslievend ben, dat is een plicht, die ik mijzelf opleg en laten we blij zijn dat dit uberhaupt mogelijk is een rijk, vrij en democratisch land als Nederland. Als u met mij wil strijden om het gelijk, een principe of een dogma dan verliest u helaas altijd, het is niet anders. Leuker of makkelijker kan ik het niet maken. Dat is dus verloren tijd. En het leven is al zo kort. Laten we daarom een bezoek afleggen aan de Happietaria, u kunt er heerlijk eten, een zinnig gesprek aangaan en met een beter geweten weer huiswaarts gaan. Nu heb ik al drie onweerstaanbare dingen genoemd waarom u in actie kan komen. Bram, wees zo goed om je aandacht te richten op dingen die er toe doen. Mag ik daarom de Happietaria van harte aanbevelen. En je zult zien dat ook studenten de toekomst hebben dan wel zijn. Vraag je ook eens af waarom zij zich inzetten voor een ander, ook al bevindt deze zich wat verder weg dan jouw neus lang is. Kijk met zulke vragen kun je bij mij terecht en niet met dat persoonlijke geneuzel wat jij mij voorschotelt. Wanneer heb jij je voor het laatst belangeloos en vrijwillig ingezet voor een ander, een medemens (in nood). Get a real (trans)human life, zou mijn bijzomnder aantrekkelijke vrouwelijke coach zeggen en zo is het maar net. Dank voor je reactie, maar ik heb het idee dat mijn woorden jou niet of nooit zullen bereiken. Daar heb ik vrede mee hoor als je maar vrijwillig een maaltijd gaat nuttigen bij Happietaria. Smakelijk eten. En bereid je alvast maar voor op mijn creatieve lijstje van ideale en ideele ideeen om Leiden nog beter, leuker en menselijker te maken. Hartelijke groet, Wybo Mentink